Rehidratar alimentos es una forma muy buena tanto de cuidar lo que comemos en casa, como de ahorrar y no desperdiciar comida, algo que nunca sabe bien a nadie.
Un alimento deshidratado se conserva durante muchísimo tiempo. De hecho, la vida media de un alimento deshidratado va desde varios meses, a incluso años. Gracias a esto, podemos conservar productos como frutas, verduras o carnes que no vayamos a consumir de forma inmediata.
Además, el proceso de deshidratación permite una conserva libre de aditivos químicos ni conservantes, ahorrándonos así una gran cantidad de sustancias indeseadas que los alimentos en conserva que pueden adquirirse habitualmente en los establecimientos sí incluyen. Es una de las mejores formas de asegurar una conservación natural, especialmente si se es alérgico a alguna de las sustancias habituales usadas en conservas industriales.
Así pues, tanto si lo que queremos es no desperdiciar comida, como si nos atrevemos con algunos trucos de cocina artesanal o moderna, un deshidratador resulta una gran herramienta que no debe faltar en ninguna cocina.
Por ello, en este artículo hemos elaborado una selección con los mejores deshidratadores de alimentos que puedes encontrar en la plataforma de ventas online Amazon.
Sin embargo, antes de pasar a ver los deshidratadores, vale la pena mencionar algunos detalles que tener en cuenta al elegirlos:
Forma. Hay deshidratadores circulares, algunos de ellos con bandejas, y otros cuadrados. Por norma general, los circulares son más económicos, pero tienen la desventaja de que las bandejas más cercanas al ventilador, ya sea arriba o abajo, tienden a secar antes los alimentos, por lo que hay que estar atento. Además, los deshidratadores con múltiples bandejas ven limitado el tamaño de los alimentos que pueden albergar por la altura de la misma, que tiende a ser escasa.
Por otro lado, los deshidratadores cuadrados suelen ser algo más caros, pero ofrecen mayor capacidad y una deshidratación más uniforme.
Temperatura regulable. También es importante saber si el deshidratador cuenta con un termostato regulable, especialmente si planeamos deshidratar distintos tipos de alimentos. La carne y las verduras necesitan tiempos y temperaturas distintos, y contar con uno resultará muy práctico.
Temporizador. Dependiendo del producto a deshidratar, el proceso puede alargarse durante hasta 10 horas o más. Si planeas salir o no estar en casa mientras tus alimentos se deshidratan, agradecerás poder contar con un aparato con temporizador, que te permita programar el tiempo exacto de deshidratación.
Y ahora sí, veamos la selección de los mejores deshidratadores de alimentos.
Contenidos
Deshidratador profesional MiMiya
Este deshidratador de alimentos es el número 1 en ventas en Amazon. Se trata de un modelo circular que cuenta con 5 bandejas extraíbles, que pueden ser regulables para permitir meter recipientes de mayor tamaño, como tazas, y hacer yogurt. Su termostato es regulable de los 35 a los 70ºC, lo que permite conservar tanto carne como verdura sin estropear sus propiedades. Es silencioso, por lo que no molesta si se deja encendido por la noche, sus bandejas recibidoras son desmontables para un fácil limpiado, y cuenta con apagado seguro para evitar accidentes.
MiMiya Deshidratador de Alimentos Profesional de 5 Bandejas con Capacidad Extendida, 35-70 °C de Temperatura para Carne Seca, Fruta, Vegetal,...
- BANDEJAS EXTRAÍBLES Y ALTURA AJUSTABLE – El deshidratador Mimiya viene con 5 bandejas de comida o bandejas secadoras apilables removibles. El marco y la malla de las dos bandejas pueden ser extraídos, lo cual es conveniente para poner tazas para hacer yogurt. El sistema variable de apilado de bandejas le permite apilar las bandejas en dos diferentes alturas para que se adapten a los varios tamaños y grosores de los alimentos.
Deshidratador de alimentos Aicok
La marca Aicok ofrece este deshidratador vertical que cuenta con 5 bandejas apilables. Su rango de temperaturas, ajustable, va de los 35 a los 70ºC, y tiene una potencia de 250 W. El ventilador y el motor están situados en la parte inferior del aparato, desde donde el aire caliente asciende. Sus bandejas pueden lavarse cómodamente en el lavavajillas, y el temporizador puede programarse para hasta 72 horas de funcionamiento.
AICOK Deshidratador de Alimentos, 250W Temporizador Deshidratador de Frutas y Verduras, 5 Bandejas, Ajustables Deshidratador Temporizador de hasta 72 h,...
SG200N Crusty Eldom
Crusty cuenta con uno de los deshidratadores más baratos de la selección, que recibe además la recomendación de Amazon’s Choice en la categoría de deshidratadores. Es un modelo vertical con 245 W de potencia y 5 bandejas circulares. Su termostato puede ajustarse de los 20 a los 70ºC, y resulta muy silencioso, algo muy útil si se piensa utilizar durante la noche.
Deshidratador De Setas, Verduras Y Frutas SG200N Crusty ELDOM, 5 Bandejas Con Diametro 32 Centimetros, Potencia 245 Watios
Envío gratuitoDeshidratador Hopekings 5 pisos
Entrando a una gama algo superior, encontramos este modelo de Hopekings con 5 bandejas y pantalla LCD. Tiene una potencia de 250 W y su temperatura es regulable de los 35 a los 70ºC. Asimismo, su temporizador puede programarse para hasta 72 horas de funcionamiento. Las bandejas son apilables y ajustables, por lo que se pueden preparar o deshidratar gran cantidad de productos diferentes de forma simultanea. Su configuración permite la preparación de yogurt.
Hopekings Deshidratador de Alimentos con 5 Bandejas ajustables , Pantalla LCD,Temporizador, Temperatura ajustable,Deshidratador de Frutas y Verduras,250 W, Free BPA
- ★ Deshidratador de alimentos profesional : 400W Deshidratadora de frutas y verduras puede secar una variedad de frutas, verduras, hierbas, champiñones e incluso pescado y carne. Deshidratador de frutas fácil de usar, puede hacerlo usted mismo en su hogar, sin conservantes dañinos u otros aditivos
VITA5 Nobel
El modelo más completo y de mayor capacidad de la selección es este deshidratador de alimentos con 9 parrillas de acero inoxidable. Su diseño horizontal proporciona un secado uniforme, y cuenta con sistema de apagado automático para evitar el sobrecalentamiento. Su temperatura se puede regular de los 35 a los 70ºC, es programable para funcionar hasta 19,5 horas sin supervisión e incluye además otras 3 parrillas de malla fina y una bandeja para recoger los residuos. Sus materiales están libres de BPA.
VITA5 Nobel Deshidratador de Frutas y Verduras • 9 Bandejas Acero INOX • Temporizador 19,5 Horas • Temperatura Regulable de...
Deshidratador Lacor 69123
Un deshidratador vertical de con 5 bandejas circulares, fabricado en ABS y PS. Cuenta con una potencia de 250 W y puede alcanzar temperaturas de secado de hasta 70ºC. Sus bandejas tienen un diámetro de 32 cm y tiene una capacidad total de 13,5 litros.
Lacor - 69123 - Deshidratador De Alimentos 245w 13,5 Litros
- Deshidratador de alimentos fabricado en plástico.
- Una forma natural y sencilla de conservar frutas, verduras, carnes, setas, pescado, etc. con todos sus nutrientes durante mucho tiempo.
- Extrae el agua impidiendo su descomposición por microorganismos, conservándolos sin perder sus valores.
Deshidratador Hopekings 8 pisos
Otro modelo de gama más alta, este modelo de Hopekings se diferencia del anterior en su mayor capacidad, con 8 bandejas rectangulares que proporcionan un secado más uniforme. Tiene una excelente potencia de 400W, su temperatura es ajustable y es programable para funcionar hasta 72 horas.
Hopekings Deshidratador de Alimentos 8 Pisos, Deshidratador de Frutas y Verduras 400W con Temporizador hasta 72h
- 【Deshidratador de alimentos profesional 】: 400W Deshidratadora de frutas y verduras puede secar una variedad de frutas, verduras, hierbas, champiñones e incluso pescado y carne. Deshidratador de frutas fácil de usar, puede hacerlo usted mismo en su hogar, sin conservantes dañinos u otros aditivos, para obtener todas las vitaminas de su comida de una manera más saludable y fácil.
Envío gratuito
Clatronic DR 2751
El deshidratador más económico de la selección es este modelo de Clatronic de bandejas circulares y diseño vertical. Sus 5 bandejas son apilables y cuenta con sistema de recirculación de aire. Su potencia es de 250 W y dispone de protección contra sobrecalentamiento, pero no es programable ni está equipado con termostato ajustable.
Clatronic DR 2751 - Deshidratador de alimentos, 5 bandejas, 250 W, color blanco
- Deshidratador de alimentos para deshidratar fruta, vegetales, carne, etc.
- 5 bandejas apilables para la deshidratación de alimentos
- Distribución uniforme del calor a través de todas las bandejas
- Protección contra sobrecalentamiento
Klarstein Valle di Frutta
Otro deshidratador vertical de 5 bandejas rectangulares, con 250 W de potencia y temperatura regulable de 40 a 70ºC. Sus bandejas rectangulares ofrecen un mejor reparto del calor, además de una gran superficie de secado. Dispone de pantalla LCD y es de funcionamiento silencioso.
Klarstein Valle di Frutta - Deshidratadora, Desecadora, Secadora de Frutas, 5 Pisos, 250 W, Temperatura Regulable, Temporizador, Pantalla LCD, Panel...
Deshidratador TZS First Austria
El último modelo es un deshidratador de bandejas circulares, regulables de 35 a 70ºC y fabricado en materiales libres de BPA. Cuenta con 5 bandejas de altura ajustable que son lavables en lavavajillas e incluye un cuaderno de recetas con sugerencias e ideas para distintos alimentos.
Deshidratador de aimentos | temperatura de 35 a 70 grados | 5 baldas ajustables de altura | libre de BPA...
- regulación de temperatura de 35 a 70 grados Celsius
- altura de baldas ajustable (3 o 5cm)
- 5 baldas de 32 cm de diámetro
- baldas absolutamente resistentes al lavavajillas
